第五十三章:用水炒饭?-《一口天价炒饭,老唐当场拜师》


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    “想啥呢!”

    吴垒被气得翻了个白眼:“哥们这秀发,都能拍洗发水广告了好吧?”

    “哈哈!”

    赵金麦扳回一城,得意的笑了声,惋惜摇头:“可惜,不吃碳水,人生岂不是少了一大快事?”

    “我没有不吃啊!我只是有选择的吃。”

    吴垒解释:“干净的白米饭我是可以吃的,而且训练日的时候还要多吃。”

    “干净的白米饭?”

    赵金麦不解:“还有不干净的白米饭?”

    “有啊!”

    吴垒解释:“像炒饭,拌饭,汤泡饭,烩饭那些加工过的饭,就属于脏碳水,我是不能吃的。”

    听到他的话,赵金麦马上向李逸告状:“逸哥,他说你的炒饭是脏碳水。”

    “我不是这意思,你别陷害我。”

    吴垒笑着解释:“脏碳水的意思是糖油混合物,是碳水和油脂混合在一起的食物,这种食物是最容易长胖的,想减脂就不能吃。”

    李逸自然不会被赵金麦挑拨离间,点了点头表示理解,但跟着却开口说道:“糖油混合物的确是脏碳水,但炒饭可未必是糖油混合物。”

    “怎么不是呢?”

    吴垒愣了下:“炒饭不得用油炒吗?”

    “谁告诉你碳水就一定要用油炒的?”

    李逸笑道:“用水也能炒饭。”

    “啊?”

    吴垒瞪大了眼睛,有些懵了。

    “用水炒饭?真的假的?”

    他忽然反应了过来:“你说的该不会是粥吧?”

    “……”

    李逸无语的摇了摇头:“你觉得我会分不清炒饭和粥吗?”

    “真是炒饭?”

    吴垒更纳闷了:“可用水怎么炒饭啊?”

    “很简单。”

    李逸淡淡解释:“只需要两个条件,温度,火候。”

    吴垒左思右想,却还是想不明不白用水怎么炒饭。

    赵金麦也被李逸勾起了兴趣,插话问:“逸哥,我看过你做皇帝炒饭的视频,我看到你往锅里加高汤,那是不是就是用水炒饭?”

    “聪明。”

    李逸赞许的点了点头:“原理是一样的。”

    “啊?你还见过?”

    吴垒感觉脑子要烧了,忍不住问:“用水炒的饭,就不是糖油混合物了?”

    李逸解释:“水炒饭的原料就只有三种食材,米饭,鸡蛋,葱花,全程不用一滴油,怎么算糖油混合物呢?”
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